抽出する道具の説明や形の違いなど、普段コーヒーを淹れる過程で「なんでだろう？」と思っていたことを詳しく教えていただき楽しく勉強できました。
持ち帰りの資料にも「味を決める要素」が載っていて、家で活用でき大変ありがたいです。
ホンジュラスの国や歴史的背景、興味あります。
家村さんがいれるコーヒーはやっぱり美味しくて、なつかしく思いました。奥様にも久しぶりに会えて嬉しかったです。

本日は貴重な時間をありがとうございました!！最近コーヒー好きになったばかりのまだまだ新参者ですが、初心者にも分かりやすくポイントなども含めて教えていただき楽しく学べました。早速アイテムを揃えていきたい＆コーヒーを自宅でもいれていきたいと思います。
起業にも興味があったので、もっと色々な視点のお話が聴ける時など、もし機会がありましたらよろしくお願いいたします。
海外に関するお話など、もっともっと聞いてみたいです！ありがとうございました！！

コーヒーについて知ってるつもりだったが、知らないことがたくさんあって面白かった。
実物を目の前で見るのは、本やユーチューブとぜんぜんちがう！
３つのフィルター（フレンチプレス含む）でいれたものを飲み比べることができてそれぞれの良さが味わえた。